鐡玄 滋養堂 中目黒店は、元は中目黒のガード下にあったジンギスカンのお店だったのですが、再開発にあわせて駅から少し離れた所で牛肉メインの焼肉屋さんとしてリニューアルしました。
この日我々はそんな事も露知らずに「羊食べようぜー」と軽い気持ちでお店に入って愕然としたのでした。
店員さんにお話を聞いてみると一応ジンギスカンもやっているので食べる事は出きると聞いて一安心。
レバ刺しを頼んだら良い物が入らなかったので今日は無い、と言われ代わりにと頼んだセンマイ刺しなのですが、これが代わりになんて言ったらダメなぐらいすっごく美味しい！！
新鮮で適度な歯ごたえと、無理せず噛み切れる歯切れのよさ、タレも激ウマで個人的には史上最強クラスでした、今度来たらまた必ず食べる！！
ジンギスカンは驚くほど臭みの無いラム肉でラムが苦手だという方も美味しくいただけると思います、コクのある肉質でこんなに美味しいラム肉があった事にびっくりした程。
逆に言えばラムやマトンの臭みが好きな方は物足りないかも知れません。
ジンギスカンの後で「ちと足りないね」と注文した牛のヒレ肉、一頭買い付けを行っているだけあって、良い牛をしっかり選んでいらっしゃる模様、新鮮なせいか硬さもなく肉感が良くて美味しいです。
そして最後にご紹介するのがこちらの牛タン塩、どうです、美味しそうでしょう！！
これがねー……美味しいんですよ、実際、軽くあぶってからいただきましたが、タン独特のあの歯ごたえと美味しい塩ダレの組み合わせがたまりません！ご飯に合う味ですね。
鐵玄 中目黒さん、一人4000-6000円程と決して安くはないですが高くも無いですし雰囲気も○、窓際の席で少し寒かったのを気持ち減点して評価は☆４つにしますが４．５ぐらいはあげたい所です、文句無しにオススメ！！
鐡玄 滋養堂 中目黒店
- 住所
- 東京都目黒区上目黒2-44-24 ＣＯＭＳ中目黒I 2F
- TEL
- 03-5773-0218
- 営業時間
- 月～木 18:00～03:00(L.O.02:00)
金・土 18:00～04:00(L.O.03:00)
日・祝 17:00～23:00(L.O.22:00) - 定休日
- 無休
- ホームページ
- http://www.incas.co.jp/franchise/tetsugen.html
- おすすめ度
- ★★★★☆
